杞县按照河南省委、省政府和开封市委、市政府对杞县的发展战略定位，以产业集聚区为依托，加大对外开放和招商引资力度，狠抓重点项目建设，承接产业转移，加快转型升级，形成了以农副产品深加工和新材料新能源为主导的两大产业发展格局，努力打造一二三产融合发展示范县，杞县产业集聚区被河南省人民政府评为“十快产业集聚区”。

传统农业向现代农业的转型升级

杞县农产品(000061,股吧)资源丰富，常年种植小麦80万亩、大蒜60万亩、玉米120万亩。以丰富农业资源为依托，着力培育了一批龙头企业：相继引进和培育了投资26亿元建设的杞县牧原生猪一体化项目，投资26亿元建设的单体规模亚洲最大的开封大用有限公司种畜禽产业化项目，投资6亿元建设的河南金穗面业有限公司面粉、食品加工项目等，随着这些龙头企业的建设和投产，年加工粮食150万吨，年生产饲料210万吨，年出栏、加工生猪370万头，年屠宰白羽肉鸡1.5亿只，形成了从基地到加工，再到龙头企业带动的百亿级农副产品深加工产业集群，实现了传统农业向现代农业的转型升级。

特色农业，引领跨越发展

多年来，杞县致力于特色农业种植，全力打造“金杞大蒜”品牌，坚持由特色农业引领农副产品重点企业完善产业链条，助推经济发展。目前，杞县大蒜种植面积和总产量均居全国首位，“金杞”牌大蒜品牌价值达50.24亿元，大蒜加工企业达130余家。以总投资8亿元的杞县潘安食品项目为依托，与中国农业大学联合成立了大蒜研发成果转化基地，建立了“中国农业大学新农村发展研究院河南杞县教授工作站”和“开封市大蒜深加工制品工程技术研究中心”。配套建设了大蒜交易市场，开通了网上交易平台，2016年，大蒜年总交易量达150万吨，网上大蒜交易额达23.2亿元。目前，杞县围绕“大蒜”，进一步加快转型升级步伐，形成了种植、交易、储藏、研发、加工、销售等完整的产业链条，增加了农副产品附加值，加快了农民脱贫致富的步伐。2016年，依托大蒜产业4000多名贫困人口实现脱贫。

杞县潘安食品有限公司蒜业食品深加工项目由杞县大蒜深加工的龙头企业潘安食品有限公司投资建设，该项目占地83亩，投资8亿元，年加工大蒜3万吨，成品蒜片9000吨、蒜粉3000吨、黑蒜700吨，冷藏能力3.5万吨。公司蒜片车间于2015年9月份建成投产，生产能力为16200吨/年；黑蒜车间已于2016年4月份建成投产，生产能力为700吨/年；原材料库、研发中心大楼已投入使用。此外，还配套建设了大蒜交易市场及蒜业产品网上交易平台。潘安食品与中国农业大学建立了合作关系，成立了研发中心“中国农业大学开封试验站大蒜研发成果转化基地”，建立了“中国农业大学杞县教授工作站”，柔性引进以中国农业大学郑志安教授为首的研发团队，依托研发中心先进的检测实验设备，精益求精、匠心研究，开发大蒜素、大蒜胶囊、蒜油、大蒜功能饮料、保健品等系列产品，提升大蒜附加值，延长产业链条，助推杞县大蒜不断飞向新的高度。

实现三大产业融合发展

杞县作为“全国粮食生产先进县”、“全国农业产业化示范县”，紧紧围绕“农”字做文章，力足做活、做大、做强，紧紧围绕农副产品深加工产业，着力打造一二三产融合发展示范县。着力打造“粮经饲统筹、农林牧结合、种养加一体”的全产业链条。在发展农副产品深加工的同时，积极实施国家绿色环保、节能减排的发展战略，努力打造新材料、新能源等高新技术产业项目，投资37亿元的开封龙宇化工、投资15亿元的东磁新能源等项目相继入驻杞县，杞县产业集聚区被河南省工信厅评为“全省新型工业化产业示范基地”。杞县两大主导产业的迅猛发展，壮大了第一产业的基础，促进了第三产业的繁荣，形成了以中原万商城、杞国新城为代表的功能完善、独具特色的商业区，杞县特色商业区被河南省人民政府评为“十快特色商业区”。